0xff & ~(1<<0)，0xff & ~(1<<1)这两个值是多少？

就是这个

0xff & ~(1<<1)的计算过程：
1 的二进制是
    0000 0000 0000 0001
<<1  左移1位变成
    0000 0000 0000 0010
~  按位取反变成
    1111 1111 1111 1101

0xff 的二进制是 0000 0000 1111 1111

按位“与”运算
    0000 0000 1111 1111
&
    1111 1111 1111 1101
=
    0000 0000 1111 1101

0000 0000 1111 1101 的十进制是 253

254 253
可以在这里在线验证：
https://c.runoob.com/compile/11

printf("%d",0xff & ~(1<<1));