关于数学建模模型过拟合疑问

打个比方,这是个因变量为身高的题目,数学建模题目中叫我通过数据求出身高模型,但没让我预测身高。
那我现在需要将所有的数据进行训练求出模型,求出一个与实际值图像相近的模型。还是将数据分为训练集和预测集,求出模型再检验模型是否过拟合?