C语言链表首节点（非头结点）未包含实际信息

初学链表，我想请问坛里一些问题。
首先，输出结果链表建立没有问题，但是首结点貌似未赋值在我的代码它更像是头结点。
我想请教一下 如何操作才能让首节点成为实际有信息的第一个节点 而非头结点

int main()
{
    
  Node *head ;
  init_list(&head);
  TCcreate_list(&head);
  print_list(head);
  printf("\n%d",head->value);
  return 0;
    
} 

void init_list(Node **L)
{
     
    (*L) = (Node *) malloc (sizeof(Node));
    (*L)->next = NULL;
    (*L) ->value = 0;
}

void TCcreate_list(Node **phead)
{
   Node *p;
   Node *last;
   int num;
   
   scanf("%d",&num);
   while(num!=-1)
   {    
        p = (Node *)malloc(sizeof(Node));
        p->value =num;
        p->next =NULL;
        
        last = *phead;

        while(last->next)
        {
           last =last->next;
        }
        last ->next = p;
    
        scanf("%d",&num);
       }
    }
    printf("结束循环");
}

我想要达到的结果，如果你需要快速回答，请尝试 “付费悬赏”

修改如下，供参考：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
typedef struct node{
    int  value;
    struct node* next;
}Node;
void init_list(Node** L);
void TCcreate_list(Node **phead);
void print_list(Node *head);
int main()
{
    
  Node *head;
  init_list(&head);
  TCcreate_list(&head);
  print_list(head);
  printf("\n%d",head->value);
  return 0;
    
} 

void init_list(Node** L)
{
    (*L) = NULL;
}

void TCcreate_list(Node **phead)
{
   Node *p;
   Node *last;
   int num;

   while(1)
   {    
        scanf("%d",&num);
        if (num == -1)   break;
        p = (Node *)malloc(sizeof(Node));
        p->value =num;
        p->next =NULL;
        
        if (!(*phead))
            (*phead) = p;
        else{
            last = (*phead);
            while(last->next)
                last = last->next;
            last ->next = p;
        }
    }
    printf("结束输入!\n");
}
void print_list(Node *head)
{
    Node *p = head;
    while (p){
        printf("%d ", p->value);
        p = p->next;
    }
}

在添加节点时判断目标链表是否为空，如果为空就直接返回添加节点;否则，就移动到待添加节点的前一个节点，添加节点后返回链表。