MySQL修改root用户密码后运行不稳定，数据丢失

问题遇到的现象和发生背景

某日mysql的root用户突然登录不上，报错1045，于是跳过密码验证重新设置了root用户密码，登录后发现数据库已初始化，自建数据库全部丢失，只好重新写入数据。隔天用新密码登录root再次1045，抱着试一试的心态输入了旧密码竟然可以登录，且登录后自建数据都在。自那以后，root用户密码每次启用数据库都随机在新旧密码之间切换，搞得很难办

操作环境、软件版本等信息

操作系统win10，MySQL版本8.0

尝试过的解决方法

在新密码有效期间，查询user表结果如下图，root用户仅有一个，密码解密后毫无疑问是新密码

查看Navicat下的root用户信息，发现密码是八位数的旧密码

我想要达到的结果

找出数据库不稳定的原因，在保留自建数据的前提下，修复root用户的问题

将密码置空：UPDATE mysql.user SET authentication_string=” WHERE user=’root’ and host=’localhost’;
操作完成后退出重新登录(无需密码)；
MySQL8正确修改密码语法：
进入数据库：use mysql；
修改密码：ALTER USER ‘root’@’localhost’ IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY ‘新密码’;
刷新权限： FLUSH PRIVILEGES;
【望采纳】

我的开发机器版本是mysql5.7,目前没有出现过这种情况。
建议如下：
1、在mysql的data目录下，找到运行日志，看下具体日志

2、其中记录了错误日志

通过日志看能否找到问题。