Vue-demo这是什么问题，可以看一下嘛

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Proxy error: Could not proxy request //login from localhost:8080 to http://localhost:8000 (ECONNREFUSED).

后端接口有问题，或者你传参有问题

500 一般服务端的问题 需要 看看 后端服务

让后端检查一下接口问题

后端解决下跨域访问问题

看下端口，后端8000，前端8080，POST请求指向的还是前端的IP，如果你做了代理就可能是后端跨域问题，如果没做代理就是请求写法问题，可以先用postman测一下后端接口有无问题排查