微信小程序云开发获取某一字段的属性值

想请教一下，如何获取微信小程序云数据库里面指定_id里面指定字段的属性值，然后将此属性值赋给一个自定义变量。
wx.cloud.database().collection('List')
.doc('1')
.get(this.data.price)
.then(res=>{
console.log('查询单条数据成功',res)
})
.catch(res=>{
console.log('查询单条数据失败',res)
})

输出res.data

res.data[0].xxx

或者
const _ = db.command
const result = await db.collection('数据表').where({
_id: id
}).get().then(res=>{
console.log('查询单条数据成功',res)
res.data[0].xxx
})
.catch(res=>{
console.log('查询单条数据失败',res)
})