游戏开发前景比较好。
这三个跨度还是比较大的，主要看个人的倾向，往自己喜欢的方向去发展，才能走的更远。
python后端开发：python是现在比较热门行业和语言，找工作和进大厂机会多；
嵌入式软件开发：需要基本功比较踏实，C语言和硬件要求高，相对来说需要比较全面的开发能力；
游戏服务端开发：一般使用C++开发，工资相对比较高。
意见：通过自己的爱好找工作
如果喜欢游戏，可以去游戏服务端开发;
如果喜欢智能家居产品，高科技硬件，可以选择嵌入式软件开发;
如果喜欢选择比较热门的人工智能，人脸识别，智能驾驶等行业，可以选择python后端开发
我是做嵌入式软件的，不建议你选择这个。
原因1：薪资天花板比较低；
和其他两个相比，你做的出色能拿到的薪资是有天花板上限的；
原因2行业饱和度高，嵌入式软件已经后几十年历史了，而且市场相对饱和；；
如果有的选，建议你选python，这个后续发展前景会更好一些，其次游戏开发；
嵌入式python软件开发，一般都是算法和人工智能，