请问。。一个项目是不是只可以开一个docker容器，微服务需要用kubernetes也管理多个docker容器对吗
一个项目可以开多个相同的docker容器实例来提高处理能力。
看你怎么定义“项目”，是指我们业务上的一个项目还是说一个程序。我们的业务上的项目，或者说是解决方案，本身可以包含很多的程序，即便一个程序，也可以有很多的实例。
而且还可以扩展到很多的计算机上构建分布式的群集。一个docker容器相当于一个小虚拟机，当然一个“项目”可以有很多容器。有了很多容器，自然需要用一些程序去管理，包括kubernetes，也可以包括Zookeeper这样的框架。
根据你项目和机器需求进行处理。不越多越好，少了处理速度不理想。
一个应用起一个docker容器