手机网站，文字内容宽度始终在屏幕范围内，如何做到的？

http://www.uml.org.cn/jmshj/2015060510.asp
比如这个网页，双指缩放屏幕，文章的文字内容的宽度，始终在屏幕宽度范围之内
如何做到的？