关于进程资源图的一些问题

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关于进程资源图这篇文章我有几个疑问:
1.如果R2还有一个可用资源,此时P1和P2都有一个箭头指向R2(都申请一个资源),那么P1和P2是否是阻塞节点?(图里并没有说明执行顺序,如果P1和P2他俩并行并且同时申请R2资源,那么应该就只有一个能拿到资源,另一个是阻塞的啊,但是我看西塞视频里讲师说这俩都是非阻塞节点)
2.还有资源图简化的顺序是怎么来的?为啥是P3-->P1-->P2而不是P3-->P2-->P1呢?