UE4/UE5怎么规定角色/摄像机的轨迹

UE5/UE4 虚幻引擎
想问一下 怎么规定角色/摄像机的轨迹
网上教程都是教怎么做一个位移动画的
我想让用户自己控制前进后退视角等 但是规定固定的路线