c++ 引用函数返回的地址

问题遇到的现象和发生背景

函数返回值无法引用其地址，但是max，min这些的函数可以，请问怎么能修改自定义函数达到max那种效果
官方那个函数我看不懂，虽然他很短，如果可以的话帮我简单说一下C++ iostream 包含的函数max和min的解析

用代码块功能插入代码，请勿粘贴截图

这是官方的代码，只粘贴了max的

template<typename _Tp>
    _GLIBCXX14_CONSTEXPR
    inline const _Tp&
    max(const _Tp& __a, const _Tp& __b)
    {
      // concept requirements
      __glibcxx_function_requires(_LessThanComparableConcept<_Tp>)
      //return  __a < __b ? __b : __a;
      if (__a < __b)
    return __b;
      return __a;
    }

运行结果及报错内容

Cannot take the address of an rvalue of type 'char'

我的解答思路和尝试过的方法

尝试将代码改为

main函数里：
char max_c(char &a,char &b,char &c);
max_c(a[0],a[1],a[2]);

char max_c(char &a,char &b,char &c){
    if(a<b)
        a=b;
    if(a<c)
        a=c;
}

但这不是我想要的，不行改变原来的数组

我想要达到的结果

想要引用函数返回值的地址

返回值类型改为char&
char& max_c(char &a, char &b, char &c)