p存储的应该是字符串第一个字符的地址，为什么
cout<
这里就涉及字符串得概念了啊，c语言中字符串得定义就是从一个特定得地址开始，直到遇到特定的字符串终结符'\0'结束，是一个字符串。
可以结合数组理解，也是一个连续内存，从开始地址存储，特定内存存数据。
所以，这里字符串的输出就是以首地址开始，依次输出每个字符，直到遇到'\0'结束。
===》最底层都是0和1字符，我们是制定了特定的规则吧这些字符输出成我们想要的int，字符，字符串类型，根据assii码表做转换输出的。
C里面所有的变量都是用指针作为入口进行内存访问的，你可以把char理解为1字节大小的内存，1个字符占用的内存就是一个字节，计算机要查看字符串就要遍历字符串的这块内存，char就是用来做“以1字节为单位来存储的数据”的入口，所以计算机可以用char来访问字符串的内存，当然你用别的类型访问也是可以的，C是不会报错的，只是解析的方式不同，用其他类型访问解析出来就不是字符串了，人看不懂，但是对于计算机来说，是同样的数据。