malloc分配动态内存后为什么会自动给char赋值？

#include<stdio.h>
#include<stdlib.h> 
typedef struct
{
    double weight;
    char data;
    int l,r,parent;
}*hfmtree,tree;
int main(){
    hfmtree *p;
    (*p)=(hfmtree)malloc(sizeof(tree)*4);
    printf("%c",(*p)[1].data);
}

那是随机值，malloc申请的堆内存空间是不会初始化的，里面的内容都是随机值