matlab中改变图片的饱和度

我按照题目的要求输入的公式，
但是为什么出来的图片是空白的，
请帮我检查一下我的代码哪里有问题并指出

因为你在第四行取了RGB的均值，后面的计算也都是数值运算，并没有矩阵的加入，最后得到的new_rgb就是3个数值，就相当于最后只画了一个点，所以就是空白的了