类外不是不能去调用私有成员变量吗

它这里为什么在类外可以去访问私有成员 并赋值。这是什么原理，可以细讲讲吗

类内和类外的标准就是 。
类内的范围class{};里面的内容
类外的范围: 除了类内都是类外
但如果有类名::成员变量也是可以访问的。
如果没有类名::是不能访问的。

这不叫类外啊，是还是类内，只是函数申明和函数实现分开写而已
类外指的是这个类的外部，不是类文件外部
注意这个函数前面有CClock::，说明这个函数是这个类的成员函数，是可以访问类成员变量的

给你找了一篇非常好的博客，你可以看看是否有帮助，链接：类模板成员函数类外实现

这是类的成员函数