速度信号图如何用软件画出？

问题遇到的现象和发生背景

在文献里看到这样的图（如下图所示），感觉很高级，但是不知道是用什么软件画出来的（个人猜测是matlab）同时也不知道是怎么画的。

我想要达到的结果

这个图当然是用Matlab三维绘图画的啦，mesh()＋colorbar，并进行颜色插值，前提是你要有绘图需要的三维数据，
效果可参考我这几篇（当然站内还有很多精彩的科研绘图技巧）：http://t.csdn.cn/1JDJc
http://t.csdn.cn/c9yxZ

Matlab中的

• mesh()函数
• Colorbar的颜色