C语言如何取出0x33的高位3和低位3？

如题所示，C语言代码如何才能取出高位3和低位3？

这是我的代码，运行结果有点不一样，是哪里有问题吗？

取高四位
arr=(hex&xf0)>>4;
取低四位
arr=hex&0x0f;

仅供参考：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <conio.h>
unsigned int iv,i;
unsigned char BCD[5];//定长10位BCD码
unsigned char sv[11];
void main() {
    iv=123456789;//最大10位无符号正整数
    //INT2BCD
    sprintf(sv,"%010u",iv);
    for (i=0;i<10;i+=2) {
        BCD[i/2]=(sv[i]<<4)|(sv[i+1]&0x0F);
    }
    printf("BCD=%02x%02x%02x%02x%02x\n",BCD[0],BCD[1],BCD[2],BCD[3],BCD[4]);
    //BCD2INT
    for (i=0;i<10;i+=2) {
        sv[i]='0'|(BCD[i/2]>>4);
        sv[i+1]='0'|(BCD[i/2]&0x0F);
    }
    sscanf(sv,"%010u",&iv);
    printf("iv=%010u\n",iv);
    getch();
}