用python读的dat文件，关键数据部分都是乱码

用python读的dat文件，关键数据部分都是乱码，请问这种情况是什么原因，代码如图

读取方式可以设置一下，gbk utf-8不行的话可以试试gb18030

读取这种特殊的文件一般要用上其他的模块，一般直接read+decode不太好弄

这是写入程序