51单片机使用eeprom读数据，第一次上电检验？

51单片机使用eeprom读数据的时候，一般第一次上电可能读取到之前保存到eeprom中其他数据。有没有办法既能保证第一次读取数据时，不管读到什么数据，都给他赋一个初值。但后面第二次、第三次读取的时候，读取的是通过本次操作单片机时设置的数据呢？

描述混乱啊。猜测一下吧，你的意思应该是说，第一次用默认值，后面每次读取的是前一次设置的值。
你可以给这些数据加上校验信息，如果检测校验信息错误，就可以认为是第一次上电，把默认值写进去，如果校验值正确，就读取出来。