请教:Datatables对列数据作了渲染,用JEditable行内编辑时怎么获取渲染前的数据?

之前的后台用的是Datatables来生成表格,然后用JEditable实现行内编辑。
但为了追求前端效果,需要对某些列的数据作渲染,比如加货币符号、千位符,或者是把多选菜单内容渲染成标签样式。
但这也带来一个问题,就是JEditable编辑时输入框加载的就是Datatables渲染过的内容,这样肯定就不行了。

搜索了Datatables和JEditable的一些教程,却没找到有解决这些问题的,这似乎是跟“正交数据”有关的吧?
这种情况是要如何处理呢?
感谢!