这个看你涉及到的应用情况而定啊。我19年所在的公司，就是将核心产品整个上云，那肯定前段，应用，数据中心应用，数据库都全部上云了。本地只有一些OA系统，官网网站，还有 测试环境和开发环境，其余项目，核心产品的生产环境都在云上。
找对应的云公司和你们的IT团队一起设计一个迁移方案，这个没有多大问题的。（公有云+专属云+托管机房+自建机房私有云）还可以对系统进行一次高可用升级、备份方案等