shell commands还是shell script 还是其他的？
怎么理解你的问题好呢？基本日常运维，使用shell脚本已经可以完成80-90%的 维护工作。
Linux系统日常维护使用shell命令，Linux运维会编写一些自己的shell脚本完成自己的巡检、服务启停、监控等工作。shell有sh,bash,ash,csh等。可以通过echo $SHELL查看默认shell类型，centos默认是bash。