C语言想在一个原本只有三个元素的数组结构体插入新的数据 但是一方面乱码，一方面不能判断n的数值并返回

#include<stdio.h>
#include<math.h>
#include<string.h>
#include<ctype.h>
#include<stdlib.h>
#include<conio.h>

struct Cate
{
    int No;
    char Name[30];
};
int main(){
    struct Cate ca[3]=
    {
        {1,"Starter"},
        {2,"Curries"},
        {3,"Barbecues"}
    };
    char str[100]={0};
    GATE:
    printf("Input:");//输入新的str 把它作为新的元素插入结构体中变成ca[4]
    scanf("%s",str);
    int i=3;
    strcpy(ca[i+1].Name,str);//因为可能继续插入，所以用了一个i
    printf("%s\n",ca[i+1]);
    int n;
    printf("Enter n:");//如果n等于1，就返回继续输入
    scanf("%d",n);
    int j=0;
    if(n==1)
    {
        i++;
        goto GATE;
    }
    else//如果n不等于1，就把所有的结构体元素输出
    {
        for(j=0;j<i;j++)
        {
        printf("%d\t%s\n",ca[j].No,ca[j].Name);
        }
    }
    return 0;
}

代码里定义的结构体数组 ca[3] 是静态的，扩充不了，不能插入新的记录。

如果想插入新纪录，可以选择覆盖原来的，或者采用动态结构申请

需要一个大数据实现，比如ca【1000】
另外29行，n前加&