while()中的内容什么意思？为什么要这么写？

表示没有遇到文件尾则继续循环
一般会用另一种写法： while(scanf("%f",&score) != EOF)
意思都是只要有数据输入，就一直循环。当遇到文件尾时结束循环

while(scanf("%f",&score)==1)这里是判断scanf是否读取成功。
scanf函数返回值的含义是：正确的读取了多少个数，这这个题目里，一次只需要读取一个数，所以，如果读取成功，就返回1。所以在while的条件表达式中，通过 scanf("%f",&score)==1来判断是否正确的读取了一个浮点数。如果读取成功，就执行{}循环体，否则就结束循环。