不是很能理解他有什么作用？中文为什么可以转为ASCII码呢？ASCII不是只支持120多个字符吗？
一般我们理解为中文出现乱码使用UTF-8，但是如果出现的是中文乱码，而不是其他字符乱码，说明你的系统已经具备了utf-8的转换能力，此时的乱码是因为JDKutf-8与你系统中的有些不一样，而ASCII属于国际编码，其中有支持中文编码的能力，在编程里写入utf-8，一般都是出现字符乱码不符
java默认采用iso8859-1编码读取，勾选这个后，实际存储变为ASCII码字符，这样是能正常解析的；