c语言，写入错误，求简答！

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
#define scanf scanf_s

typedef struct {
    char *head;
    int len;
} sq_str;

void init_str(sq_str *ch, int len) {
    ch->head = (char *)malloc(sizeof(char) * len);
    ch->len = len;
}

void input_str(sq_str *ch) {
    scanf("%s", ch->head);    //就是这里！！！
    ch->len = strlen(ch->head);

……

int main() {
    sq_str ch;
    init_str(&ch, 40);
    input_str(&ch);
    statistics(&ch);
}

请问一下为什么input_str函数里面scanf会写入错误

scanf("%s", ch->head);改成
scanf("%s", ch->head,39);

指针指向了同一个地址，一个地址只有一个内容，后面的再次写入就会报冲突