怎样用sql语句查询出来已%号开头的呢？

用模糊查询
select * from tbl_teach_stuff t where t.is_deleted=0 and t.stuff_name like '%';
这样查不出来呀？

sql 里面同样 有转义字符

like '%\%%' escape '\';

加转义字符
每个数据库可能不一样。在mysql中可以这样
select * from tbl_teach_stuff t where t.is_deleted=0 and t.stuff_name like '\%%';
第一个%为以%开头，第二个%为like的操作符