如何在程序中设置定时执行？

需要在执行过程中每隔1s给某个类的一个数据自增一次，同时不影响其他的访问

利用Timer方法试试
public static void main(String[] args){
　　Timer timer = new Timer();
　　timer.schedule(new Task(), 60 * 1000);

利用timer函数，你可以试一下

找下类似java中implements StatefulJob 这样的工具， 配置设置时间， 应该不困难。

开个线程？
一直读取系统时间 if 过了一秒 so 操作

这个涉及都数据结构值的变动，肯定要影响其它任务或者类对这个值的获取，所以是要加锁的。

定时器 timer 关键是要能访问到这个类的这个数据？静态变量吗？或者对象的作用域覆盖这个定时器？

每种语言都有time库吧，调用API可以很容易的实现

可以参考下cocos2dx游戏引擎怎么做到了定时处理，看看就会对你帮助的