直接赋值字符串指针后怎么再次指向该字符串首地址

比如 char *s1；
s1="hello";
这样把字符串首字符h的地址赋给字符指针变量
之后s1++运算后 如果s1指向o的地址之后 怎么初始化使s1重新指向h的地址

 再定义一个变量保存
char *s1；
s1="hello";
char *s1org = s1;
s1++;
...
s1 = s1org;