c++基础的问题,求解!

void str_cat(char*p1,char*p2)
{
*p1+=*p2;
}这样编拼接函数,对吗?怎么输出用这个拼接函数得到的字符串和其长度,谢谢!

不正确。
p1是char指针,所以*p1是一个字符对象。所以你这句话的意思是,p1指向的字符加上p2指向的字符。
例如p1指向字符串"123",p2指向字符串“ABC”,你这个函数的执行结果是p1指向的'1'变成了'1'+'A'所代表的字符,其他不变。
建议使用std库中的函数strcat和strlen来实现你想要的功能。如果你想自己实现的话,这两个函数的代码网上都可以查到。