gc.collect能不能指定回收哪个对象？C#中什么方法可以指定回收一个对象？

不可以，你不能控制gc回收什么对象，事实上也没有意义。

这是系统提供的回收内存的接口，不是回收某个变量的。
你最好是看看帮助文档。

gc只能触发垃圾回收至于回收什么对象系统有自己的回收机制