C#中关于接口在项目应用中的运用

我创建一个类,该类存在多个实例化对象,同时,该类实现了一个接口,我现在要类进行操作,请问在接口这一块我该怎么操作?如代码
Meter实现了接口IMeterable
Meter [] meter=new Meter[6];
meter[0~5]可实现对类Meter的实例化对象,但是我想使用IMeterable,不知道该怎么用?​
IMeterable imeter=new Meter()的话,是重新创建了一个新的实例,根本无法与meter[0~5]的对象连接起来。怎么办?

Meter [] meter=new Meter[6] { new Meter(),new Meter(),new Meter(),new Meter(),new Meter(),new Meter() };

IMeterable imeter = meter[0];