JAVA新手不会对象实例化

第7行和第10行该怎么写？

这要看Goods这个类怎么定义的。
假设Goods有一个公有无参数构造函数（或者说你没有写任何构造函数）
那么就是
Goods good1 = new Goods();
如果有有参数构造函数，那么就是
Goods good1 = new Goods(你的参数);

或者使用 Factory来构造Goods
比如
Goods good = factory.getGoods("food");