精灵标注进行文本标注出现乱码问题如何解决

我的txt文件打开是不乱码的，为啥精灵标注打开就有些中文乱码有些不乱码呢，该如何解决呢。

精灵标注助手支持的格式为XML，JSON以及MongoDB
XML如下：

<doc>
<path>C:\Users\Tony\Pictures\2023_06_06_090858\1.png</path>
<outputs>
<object>

<item>
<name>猫</name>
</item>
</object>
</outputs>
<time_labeled>1686579200072</time_labeled>
<labeled>true</labeled>
<size>
<width>518</width>
<height>571</height>
<depth>3</depth>
</size>
</doc>

JSON如下：

{"path":"C:\\Users\\Tony\\Pictures\\2023_06_06_090858\\1.png","outputs":{"object":[{"name":"猫"}]},"time_labeled":1686579200072,"labeled":true,"size":{"width":518,"height":571,"depth":3}}

Sorry，自然语言处理里面有文本格式。
可以使用另存为编码为UTF8等各种编码试下是什么原因，我这边使用ASNI和其他编码都可以正确识别中文