OS中PV原理题中进程个数怎么数

OS中PV原理题中进程个数怎么数?比如哲学家问题中有五个哲学家需要进餐，那么是需要五个进程吗？

哲学家那个应该是的，出题应该是一般给出共享资源求最少进程不会死锁