VScode文件夹选择问题

左下角标红的那个部分我怎么能默认输出到out文件夹，我现在一进去就得选择输出的地方
然后有没有uu知道那个最新的中文乱码的修复方法·，现在csdn那些老方法很多设置现在不好使了。改test文件会出现老代码问题