红色方框里是啥意思？定义指针时为啥不加“*”?

这是用typedef定义了一个结构体指针类型别名，不是变量
QueuePtr是一个自定义的数据类型，相当于 struct queue * 类型，也就是结构体的指针类型的别名。而前面一个Queue是结构体struct queue的别名