Excel单元格里的日期月份显示格式和编辑栏里的不一样

日期格式自定义设置，在单元格中正常显示，例如2023-01-25，选择这个单元格后在编辑栏里面显示为2023-1-25了。

不知道这个是怎么一回事

编辑栏里默认的日期格式跟电脑系统的默认日期格式是一致的。所以，因此修改电脑系统默认的日期格式可以更改编辑栏里面的日期格式。你点击你电脑右下角的那个时间，进入修改下日期格式和你excel中的一样就可以了。
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鼠标右键单击目标日期单元格，选择“设置单元格格式”。在数字栏中，选择“自定义”选项。在右侧类型中输入“yyymmdd”，点击“确定”即可。
主要是默认是yyyymd格式的

使用下面的公式转换一下就可以了
=text(a1,"yyyy-mm-dd hh:mm:ss")