遇到这个问题是因为springboot3.0要求jdk17以上了，但是一开始不知道，用了jdk11，之后就遇到如下报错：
org/springframework/boot/maven/RepackageMojo has been compiled by a more recent version of the Java Runtime (class file version 61.0), this version of the Java Runtime only recognizes class file versions up to 55.0
后来知道是版本要求，我就把project的sdk换成18了，没有出现问题，但这时我发现maven的pom文件中设置了jdk为11，所以我就很疑惑，难道不以pom文件的为准吗，这两个又有什么关系呢?请打佬们帮忙解答
pom 里的只是 自己项目 规定的jdk编译版本
spring boot 也是项目，不同版本，在spring boot自己的pom里定义的 jdk编译版本，可能是不一样的。
idea包含的jdk是 开发工具的编译环境用到的。
正常来说 按你项目pom的jdk，maven 会自动设置 当前idea的项目编译jdk 同 项目的pom一致，如果本机idea没有对应匹配的，就用默认的jdk。
如果你的项目 引用 spring boot，那为了编译版本保持一致，需要同spring boot 所用的保持一致
jdk 可以向下兼容，也就是高版本可以运行低版本的， 但低版本 不能运行 高版本编译的jar