vite 已经卸载了，为什么还是可以使用？如何创建指定版本？

已经把 vite 删除了，使用 vite -v 显示查找不到命令，但是为什么还是可以创建 vite 项目

我主要是想创建 vite@2.8.7 版本的项目，但是创建出来的是 3.2.3 的，即使安装了 2.8.7 版本的，但是创建出来的还是 3.2.3 版本的 ，如何解决？

安装的时候后加版本号