sql语句先排序获得结果再排序

问题遇到的现象和发生背景

用代码块功能插入代码，请勿粘贴截图

我想要达到的结果

请教下，用户要求gap负数放上面然后再按item排序怎么写sql啊

select item, gap, rank() over (partition by item order by gap) as rank_gap from custom_table order by item;

ORDER BY gap，item