如何类外增加成员变量?

以学生成绩管理系统为例:
该怎样实现 增加新学科 的功能?
感觉要实现这个功能，就要做一个增加类内成员的接口，劳烦提供一下思路?

不一定需要，得看原系统的设计，或许只要在数据库或配置文件中增加相应数据也可