c语言基础题，大一新生

有人能给我解释一下文件3的过程吗？特别是if后面的两句，不明白。

文件3的功能就是删除字符数组中与ch相等的字符，从数组第一个字符开始依次与ch比较，如果str[i]不等于ch就把它还放在数组中，最后将结束符'\0'放在字符串最后。