谁来帮帮我c#的文件读写

我在学习c sharp 的文件读写的过程中，发现写入内容的最前面老是有一个莫名其妙的字符，有时候是2有时候是\有时候是&

namespace ConsoleApplication2
{
class Program
{
private const string FILE_name = @"C:\Users\PC-100\Desktop\zhang.txt";
static void Main(string[] args)
{
if (File.Exists(FILE_name))
{
Console.WriteLine("this alreday exists!");
Console.ReadLine();
return;
}
FileStream F = new FileStream(FILE_name, FileMode.Create);
BinaryWriter ww = new BinaryWriter(F);

        ww.Write("this is my first file in c sharp!");
        ww.Close();
        F.Close();

    }
}

}

运行内容如下：

this is my first file in c sharp!
就是前面为什么会莫名其妙有一个啊

txt文件，你直接写入就好，别用二进制流啊

没有啊，请如实反映情况