数据库表的列段数量不确定，怎么实现动态表？

如图所示，formula表中有（类别、材料名称、C、Si） 四个表头，表中字段名分别是（type、name、element_1、element_2），type和name不管，但是后面的元素 element_数字 字段数量是不确定的，现在可能只有 C、Si 两个元素，但是后面可能会有 例如 Mn、P 等其他元素加入，怎么去创建动态的字段呢？
我想过创建预留字段的方式去实现，直接创建20个字段从 element_1 ~ element_20 没有使用的就空着，但是感觉这样不太方便，如果没用就浪费，如果多了的话，还是得加字段。然后又想着单独创建一个元素表，就只储存元素，在前端展示的时候遍历元素表成为表头，但是想了想，我元素下的数据怎么去显示呢？有没有什么好的办法呢？