matlab三维图形分段切割的问题

绘制了一张三维图形，我想要根据它的z的范围切割这个立体图形，比如一张图显示z为30~50范围内的的图形，第二张显示z小于30的图形，第三张显示z大于50范围的图形。请问有专业人士知道该如何解决吗？