php连接mysql相关简单语法

上图是我的代码，和执行效果
我是把数据库的内容读取到了，但是不知道为什么显示时候只能在循环里用$data 才能输出，
我想请问 $res去掉可以么？就是一个简单的变量么？
fetch_all()读取出来的东西又是什么样子的？

$data = $res->fetch_all();

$data = $res->fetch_all();　你这个是读取多条记录把，如果你使用多条记录，得出来的$data 是一个二维数组，所以，你输出 $data[0]，得到的的当然是一个array

只有获取单条数据的情况下，并且返回的是一位数组的时候你用$data[0]，输出才得到数据，否则二维数组，你就只能用循环了

建议你参考一下这个，fetch_all()获取的是你通过SQL语句查询的所有集合，只能帮你到这了
https://blog.csdn.net/weixin_36199334/article/details/113261799

$res就是sql查询的结果集，不能去掉
可参考：https://blog.csdn.net/u013005050/article/details/51986076

$data = $res->fetch_all();
这个打印出来的是什么数据？看一下是不是你循环输出下标取错了吧