struct structA
{
int a;//占内存大小4字节
int b;//占内存大小4字节
int c;//占内存大小4字节
float d;//占内存大小4字节
uint32_t e;//占内存大小4字节
} test,*testPtr
看到你提的这个问题，可能你对结构体不熟悉，或者说你对指针还不熟悉；
int *p；
p + 1 是多少？是p 往后的4个字节，按照 p 的类型移动的。
struct structA *p；
p +1 是多少？
移动到下一个结构体内存，如果你这个结构体是12个字节，那么p +1 是跳到 12 字节以后
那 怎么指定结构体中的成员？C语言提供了一种方式，-> 和 . 这两个运算符，明白了否？
定义完结构体，这只是一个定义，你需要实例化它，比如test test_1;一般访问e字段的话直接用test_1.e表示就行了，用指针的话首地址加上e字段的地址偏移，就像你说的那样就行，但是没这个必要
如果是通过指针加减的话，你可以了解一下，结构体内存对齐，或许对你有帮助，操作符的话&(aPtr->e)
你是说e的首地址么，可以是&(aPtr->e)，也可以是aPtr + 16