关于editplus中文乱码问题

以此代码为例，editplus中设置为UTF8编码编写完后保存在本地无论选择ansi或者utf8，要么是在编译时报错gbk不可映射字符，要么是编译成功但输出乱码。
我设置了几回后，把editpuls文件编码改为ansi，保存后的编码也设为ansi才能正常编译与执行。
我一开始搜索解决方案时，全都见的是让设置成utf8来着，不懂为什么，求解。

检查一下编译器和输出界面的字符都是utf8